ゴッツォ山形 vol.15 発行のお知らせ

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発行日:2014年6月10日 (設置場所スポットはのこちらです)

<テーマ>
ここで生きる。ここで食べる

<山形サンの在来畑>
No.14 在来作物「畔藤キュウリ(クロフジキュウリ)」

<農業特集>
えがお育む大地から ・・・山菜
山菜採りが守り伝える、山々の恵み

<料理特集>
やまがたでめしあがれ ・・・家カフェBio
体と心をつくる しあわせごはん

<明日の実りに挑戦 生産者編>
株式会社やまがたさくらんぼファーム
やまがたさくらんぼ 日本一の観光果樹園をめざして

<明日の実りに挑戦 ビジネス編>
やまがた食産業クラスター協議会
やまがたの食産業と農業をコーディネートします

<今日のおやつ>
うこぎシフォンケーキ