ゴッツォ山形 vol.14

<テーマ>
つないだ その手

<山形サンの在来畑>
No.13 在来作物「おかめささぎ」

<農業特集>
えがお育む大地から ・・・ごんぱ餅保存会
拓け ごんぱ!餅、食、地域をつなぐ郷土のカギ

<料理特集>
やまがたでめしあがれ ・・・矢ノ目麹屋
大切な味噌をこの手で。大好きな味噌を未来へ

<明日の実りに挑戦 生産者編>
農事組合法人やまがたファーム
地域の農地を守り、将来の農業発展へ

<明日の実りに挑戦 ビジネス編>
山形日紅株式会社
生産者の声を聞き、より良い農業を応援

<今日のおやつ>
ごぼうショコラパイ