ゴッツォ山形 vol.16

＜テーマ＞
ふつふつと。食への探求

＜山形サンの在来畑＞
No.15 在来作物「へあみあずき」

＜農業特集＞
えがお育む大地から ･･･TAN FARM
最上の地から新しい風 希望の赤い宝石

＜料理特集＞
やまがたでめしあがれ ･･･自然・食 浄心庵
絶品ごはんといただく 畑のご馳走

＜明日の実りに挑戦 生産者編＞
株式会社山形銀行
屋上農園が結ぶ 実りの輪

＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞
庄内おばこの里 こまぎ
市民の台所になりたい

＜今日のおやつ＞
じゃがチーズぱん