【ご案内】まるまるマルシェ in やまがた

まるまるマルシェ in やまがた4月10日(日)10:00-17:00、山形と周辺地域のものづくりをご紹介、販売する「まるまるマルシェ in やまがた」が、山形ビッグウイングにて開催となります。お買い物やお食事、体験ワークショップなど、小さいお子様から大人(爺ちゃん婆ちゃん)まで楽しめるイベント内容になっております。入場は無料です♪

出店者のみなさま、ご協力ありがとうございます。ヽ(゚ー゚*ヽ)

◎カフェフクダエン(お茶のカフェ)
◎ALOHAなお菓子屋 hibicafe(ハワイなお菓子・ハーブティー・ドリンク・グラノーラ入りスープ)
◎くまちゃんなめこ(人気のなめこ)
◎すみやのくらし(炭パウダ使ったお菓子・炭関連商品)
◎うるしやま果樹園(ジェラート・ベーグル・ドライフルーツ)
◎山形の石焼き屋(石焼き芋・石焼きジャム)
◎矢ノ目糀屋 糀屋カフェたんとKitchen(糀の甘酒・味噌糀商品)
◎自家焙煎珈琲ひぐらし(水出しコーヒー・だだちゃ豆コーヒー・だだちゃラテ)
◎miging cafe(コーヒー・ハーブティー)
◎アジアン屋台 ニコル食堂(アジアンヌードル)
◎dólce クオーレ(チョコバナナ・ワッフル)
◎N-support(創作フード)
◎コッペdeサンド(こだわりコッペサンド)
◎BAKEHOUSE_82no28(こだわりマフィン)
◎手作りパン nouka(こだわりパン)
◎米粉カフェ コンフォルタ(米粉ワッフル・ドリンク)
◎庄内の野菜の直販(旬の庄内野菜・加工品)
◎this color(お花)
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◎ヘアアクセサリー作家 Suikayasan (アクセサリー販売)
◎サンドブラスト工房 遥空(ガラス加工)
◎Aki,,handmade(アクセサリー販売)
◎手作りはんこ屋 クサムラクモ (似顔絵ハンコ・雑貨)
◎リフォーム・スペース萌(着物リメイク・リフォーム)
◎魔法のお絵かき パステルアート ゆず丸工房(パステルアート体験)
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◎色彩のあーと書道家 未来 – miku(書展示販売)
◎じぞうもじ書家 夕深(作品作成販売)
◎山形大学理学部 地球環境学科(展示案内)
◎プロカメラマンによる遺影撮影(写真撮影販売)
◎似顔絵作家(似顔絵作成販売)
◎BODY MAKE STUDIO W-ing(整体施術)
◎コミュニケーションマジシャン Mr.ハムスター(マジック実演販売)
◎まるまるマルシェ主催・子供向けワークショップ
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◎曹洞宗総合研究センター(仏教系ワークショップ)
◎浄土宗山形教区上組青年会(仏教系ワークショップ)
◎お焚き上げ久遠の森(お焚き上げ・人形供養・くつ供養)

まるまるマルシェ in やまがた FB
まるまるマルシェ in やまがた WEB
なるほど!まるごと「終活」フェア 2016 WEB

※ゴッツォ山形は「まるまるマルシェ in やまがた」の企画・運営にご協力させていただいております。

食事会「山菜とジビエ」を開催しました。

お知らせ.

3月13日(夜)、Café & Dining 990(シェフ 佐藤 善太郎 氏) × 山菜料理の宿 出羽屋(四代目 佐藤 治樹 氏) + Gozzo山形(プロデューサー 佐藤 智也) の企画で、狩猟食材のジビエと山の食材の山菜を組み合わせた食事会「山菜とジビエ」を開催させていただきました。(会場:Café & Dining 990)

料理はフレンチと和食を重ねたコース。特別ご用意させていただいたワインや日本酒のプレゼンテーション、前菜、椀、焼物と、一品一品へのこだわりや工夫を両料理人より説明を入れながらの2時間半。私自身、初めて食べた食材もあり、美味しく充実した『知食』の時間になりました。

会場は当日お申し込みくださったお客様もおられ、満席で賑やかに。また、食材が高級なこともあり、この機会をシェアできたこと、有り難く嬉しく感じております。

ご参加いただきましたお客様、ありがとうございました。

今後も、食と文化の継承、新たな可能性をひらければと、山菜のフードアクションに携わっていきたいと思っておりますので、興味のありな内容がありましたら、お気軽にご参加いただければ幸いです。ぜひご一緒ください。

山菜とジビエ

Café & Dining 990
山菜料理の宿 出羽屋
ゴッツォ山形