ゴッツォ山形 vol.8 ＜テーマ＞ ほっこり。山形の食で和む ＜山形サンの在来畑＞ No.7 在来作物「蔵王カボチャ（ザオウカボチャ）」 ＜農業特集＞ えがお育む大地から ･･･最上まいたけ 森の中の小さな種から。人々の食卓で香るきのこ ＜料理特集＞ やまがたでめしあがれ ･･･フルーツカフェ青森屋 旬の果物を少しずつ。イイトコどりの贅沢タルト ＜明日の実りに挑戦 生産者編＞ 有限会社田和楽（たわら） 顔の見える農業で 農家の想いを届けたい ＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞ 山米商事株式会社 常に、生産者と同じ目線で ＜東京でいただきます!!＞ フクモリ 温泉旅館の和食のノウハウと 山形の食材を活かした「カフェ兼定食屋」 ＜今日のおやつ＞ ごぼうクッキー
