Gozzo山形をお読みの皆様へ Gozzo山形vol.9の内容はいかがだったでしょうか。大江町で復活を遂げた青 […]

2011/11/21、green drinks 初の山形開催である、green drinks yamagata […]

11月27日（日）18:00～、ビストロ シェ・ボン主催による「生産者様の集い」が開かれ、その特別な食事会に私 […]

GOZZO山形には、個人サポーターさんがいらっしゃいます。 一般の方ですが、誌面発行を通して山形の食を応援して […]

山形駅西旬の朝市（9/24）に、GOZZO山形ブース出店してきました。 インターンシップ生（山形大学の1年生2 […]

映画「よみがえりのレシピ」製作応援企画である、山形県の在来作物を使った教室の第3回目が、 2/19に山形市立第 […]

農家の玄関先で天日干しされていた、色形個性のある唐辛子たち。 出荷用というよりは自家用な気がしますが、県内あち […]

  出会ったその日から、こよなく愛しているジェノベーゼ・・・ 先日作ってみた、ジェノベーゼパスタやっぱり美味し […]

みなさん、こんにちわ。 うちでは毎年、秘伝豆を育て、夏にはホカホカ枝豆に塩パッパで、 冬は大豆にしたものを水で […]