ゴッツォ山形 vol.13

＜山形サンの在来畑＞
No.12 在来作物「畑なす（ハタナス）」

＜農業特集＞
えがお育む大地から ･･･ゆかいな野菜村
今日はトマト。明日もトマト。山川さんちの畑から

＜料理特集＞
やまがたでめしあがれ ･･･生石 大松屋
懐かしく愛おしい。古民家で食する山形の味

＜明日の実りに挑戦 生産者編＞
マルトヨ農産物直売センター
一期一会の食材に出会う　マルトヨさんのおいしい青果市場

＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞
株式会社山形銀行（屋上菜園 タントナーレ）
土に触れ、生産者とより近い気持ちで

＜今日のおやつ＞
ぬたもち風 水ようかん