ゴッツォ山形 vol.15 発行のお知らせ

＜山形サンの在来畑＞
No.14 在来作物「畔藤キュウリ（クロフジキュウリ）」

＜農業特集＞
えがお育む大地から ･･･山菜
山菜採りが守り伝える、山々の恵み

＜料理特集＞
やまがたでめしあがれ ･･･家カフェBio
体と心をつくる　しあわせごはん

＜明日の実りに挑戦 生産者編＞
株式会社やまがたさくらんぼファーム
やまがたさくらんぼ　日本一の観光果樹園をめざして

＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞
やまがた食産業クラスター協議会
やまがたの食産業と農業をコーディネートします

＜今日のおやつ＞
うこぎシフォンケーキ