ゴッツォ山形 vol.7

 

＜テーマ＞
会いたい笑顔 届けたい味

＜山形サンの在来畑＞
No.6 在来作物「谷沢梅（ヤサワウメ）」

＜農業特集＞
えがお育む大地から ･･･ちゃりんこ100円産直
母ちゃんの市場で心くすぐるキラキラ野菜

＜料理特集＞
やまがたでめしあがれ ･･･地場レストラン ビストロ シェ・ボン
厨房から知る山形の味 繋がる笑顔のバトン

＜明日の実りに挑戦 生産者編＞
株式会社山形銀行 地域振興部
空が近い屋上で「たんとなーれ」

＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞
株式会社まいすたぁ
農業を、誇れる職業に。

＜東京でいただきます!!＞
Yamagataバール Daedoko（ダエドコ）
旬の素材を活かした料理と
おいしい地酒を楽しむ くつろぎバール「Daedoko」

＜今日のおやつ＞
さといもチーズケーキ