ゴッツォ山形 vol.11 ＜テーマ＞ その食に魅せられて＜山形サンの在来畑＞ No.10 在来作物「雁喰い（ガンクイ）」 ＜農業特集＞ えがお育む大地から ･･･木の子工房いしぐり 実りを信じ、木と語らう家族 ＜料理特集＞ やまがたでめしあがれ ･･･農家レストラン なごみ庵 「ようござった」農家が招く囲炉裏端 ＜明日の実りに挑戦 生産者編＞ 農事組合法人 太ももの会 主役はごはん。おかわりしたくなるお米 ＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞ 株式会社 出羽屋（山菜料理 出羽屋） お客様をもてなす 出羽屋の“おふるまい料理” ＜今日のおやつ＞ サツマイモのスフレ
