ゴッツォ山形 vol.14

＜山形サンの在来畑＞
No.13 在来作物「おかめささぎ」

＜農業特集＞
えがお育む大地から ･･･ごんぱ餅保存会
拓け　ごんぱ！餅、食、地域をつなぐ郷土のカギ

＜料理特集＞
やまがたでめしあがれ ･･･矢ノ目麹屋
大切な味噌をこの手で。大好きな味噌を未来へ

＜明日の実りに挑戦 生産者編＞
農事組合法人やまがたファーム
地域の農地を守り、将来の農業発展へ

＜明日の実りに挑戦 ビジネス編＞
山形日紅株式会社
生産者の声を聞き、より良い農業を応援

＜今日のおやつ＞
ごぼうショコラパイ