ゴッツォ山形 vol.16

<テーマ>
ふつふつと。食への探求

<山形サンの在来畑>
No.15 在来作物「へあみあずき」

<農業特集>
えがお育む大地から ・・・TAN FARM
最上の地から新しい風 希望の赤い宝石

<料理特集>
やまがたでめしあがれ ・・・自然・食 浄心庵
絶品ごはんといただく 畑のご馳走

<明日の実りに挑戦 生産者編>
株式会社山形銀行
屋上農園が結ぶ 実りの輪

<明日の実りに挑戦 ビジネス編>
庄内おばこの里 こまぎ
市民の台所になりたい

<今日のおやつ>
じゃがチーズぱん