コラム「となりの庄内」特別企画
庄内の恵みプレミアム食事会
特製コースランチ・特製コースディナー
最新号「農業と料理をつなぐ GOZZO山形 vol.28」より新たに始まったコラム「となりの庄内」。執筆者は庄内を中心に活躍されている、羽越のデザイン企業組合の冨樫さん。今回、冨樫さんと庄内浜の魚介を深く知る県漁協（庄内海丸）さんをお迎えし、スライドを映しながら、庄内浜で水揚げされる魚介のこと、独特な競りの技法があること、ナニコレ珍魚、実は海老が有名！？など、楽しく庄内の魅力を教わります。
お食事は、紅の蔵 Cafe & Dining 990のオーナーシェフ 佐藤善太郎さんの庄内食材を使った、特製コース6品（ランチ）・ランチ特製コース8品（ディナー）。ディナーではオススメのワインもご用意いたします。庄内ローカルの話を聞きながら、特別な食の時間をお過ごしください。庄内浜をイメージしたテーブルコーデや会場の雰囲気もお楽しみに♪
日にち：2019年9月8日（日）
場所：紅の蔵 Cafe & Dining 990（山形市十日町2-1-8）
◉特製コースランチ
時間：12:00〜14:00（受付11:30〜）
内容：特製コース6品＋2ドリンク
会費：3,800円（税込）
定員：30名様
◉特製コースディナー
時間：18:30〜21:00（受付18:00〜）
内容：特製コース8品＋3ドリンク
会費：8,000円（税込）
定員：30名様
＜申込方法＞
電話でのお申し込み
紅の蔵 Cafe & Dining 990（tel.023-679-5103）→ 受付完了
Facebookのイベントページもあります♪
特製ランチ https://www.facebook.com/events/668107843690445/
特製ディナー https://www.facebook.com/events/1400708633428932/
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企画：GOZZO山形 × 羽越のデザイン企業組合
協力：山形県漁業協同組合 直営 庄内海丸
料理：紅の蔵 Cafe & Dining 990