先ほど、山形県産の柿を使った干柿をいただきました。
「歴史が育む古里の味 柿の詩」 素敵な商品名ですね~
鮮やかな橙色をしていて美味しそうです。
早速いただいてみました。 パクッ、ブチッ… モグモグ…
うーんこれぞ冬のドライフルーツ!干柿(ほしがき)
ほどよく乾燥していて硬さも食感バッチリ!美味しかったです。
お茶はもちろん、ワインとかにも合うんじゃないかなと思います。
近年、ドライフルーツは、いろんな品種が世に出ていますが、
冬のドライフルーツと言えば、やっぱり干柿かなと思っています
製造者は、鶴岡市の松ヶ岡農場さんの製品ということなので、
柿は庄内柿なんだろうなーと思いながらご馳走になりました。
販売店は分かりませんが、美味しかったのでご紹介させて戴きます。
松ヶ岡農場さんGozzo様でした。
あ、お土産ありがとうございました こちらが先でした。