皆さん、こんにちわ 
ゴッツォ山形の佐藤です。
だいぶ前から個人的に関心のある「竹炭=ちくたん=たけすみ」
※写真は昨日、窯から取り出したものです。
竹はとても生命力が強く、CO2を吸ってグングンと成長しながら、酸素を出してくれる植物ですが、
横に広がっていくことから、一部では迷惑だという話も耳にします。
もちろん、竹炭の前に、おいしい竹の子もありますね 
ほんとに自然の恵みを感じます。
この季節、週の半分は煮付けや味噌汁で食べてる気がします。
さてさて、そんな大きく育った竹に 「姿形を変えて、人間の為になり、また自然に還ってもらう」
そんな自然循環型の活用を目指し、とても小さなプロジェクトですが個人的に少しずつ進めています。
次号の夏号（7/10発行）に合わせまして、第1号のアイテムを登場させる予定です 
ちなみ竹炭は、ゴッツォ山形でも販売しています。
竹炭バラのお値段「1g=1円」でご提供中。 ※竹炭バラは、形や質がバラバラのものです。
欲しい方は、
023-646-3395 またはお問合せフォームから、お気軽にお問い合わせください。
使い道は色々ありますが、書籍やインターネット等で「竹炭」を調べてみてくださいね～！