冬のドライフルーツといえば干柿?

投稿日: カテゴリー: 編集部ブログ, 雑記
歴史が育む古里の味 柿の詩
歴史が育む古里の味 柿の詩

先ほど、山形県産の柿を使った干柿をいただきました。

「歴史が育む古里の味 柿の詩」 素敵な商品名ですね~ happy01

鮮やかな橙色をしていて美味しそうです。

早速いただいてみました。 パクッ、ブチッ… モグモグ…

うーんsign01これぞ冬のドライフルーツ!干柿(ほしがき)

ほどよく乾燥していて硬さも食感バッチリ!美味しかったです。

お茶はもちろん、ワインとかにも合うんじゃないかなと思います。

近年、ドライフルーツは、いろんな品種が世に出ていますが、

冬のドライフルーツと言えば、やっぱり干柿かなと思っています wink

製造者は、鶴岡市の松ヶ岡農場さんの製品ということなので、

柿は庄内柿なんだろうなーと思いながらご馳走になりました。

販売店は分かりませんが、美味しかったのでご紹介させて戴きます。

松ヶ岡農場さんsign01Gozzo様でした。

あ、お土産ありがとうございましたsweat01 こちらが先でした。