札幌市には夜到着したので、すぐディナーのお時間に 
場所は、札幌市中央区にある「氷雪の門」さん。
コース料理を注文したので、何が出てくるのかなぁーと楽しみにしてたら、
やっぱり、蟹・カニ・かに 
タラバガニ～
今回は２つの写真をアップさせていただきました☆
上の写真は、生タラバの刺身です。すごく甘くて上品な味 
下の写真は、見での通りですがタラバの蒸篭蒸しです。
「ほじる」というよりも「かぶりつく」というスタイルで攻めてみました 
…
雪まつりが終わり、タラバは殆ど市場に並ばないと聞きましたが、
堪能させていただくことができてヨカッタです 
北海道そして海に関わる皆さん… 感謝です。
氷雪の門さん、ごちそうさまでした！ 美味しかったです。